Le Flam's

Strasbourg, Eurométropole, Bas-Rhin

29 rue des Frères

Strasbourg (67000)

Carte et itinéraires

03 88 36 36 90

Site web

  • Cuisine alsacienne
  • Ville/centre historique

Ouvert tous les jours de 11h30 à minuit.

La tarte flambée

Les salées classiques
  • La normale (crème, lardons, oignons)  5,60€
  • La gratinée (crème, lardons, oignons, fromage)  7€
  • La champignons (crème, lardons, oignons, champignons)  6,40€
  • La champignons gratinée (crème, lardons, oignons, champignons, fromage)  7,60€
Les salées originales

Fromage

  • La munster (crème, lardons, oignons, munster)  8,50€
  • La chèvre miel (crème, lardons, oignons, chèvre, miel)  8,40€
  • La raclette pommes de terre dite “savoyarde” (crème, lardons, oignons, pommes de terre, raclette)  8,50€

Viande

  • La bœuf haché cheddar dit “burger” (crème, bœuf haché, tomates, moutarde à l’ancienne, oignons)  8,50€
  • La bœuf hachée épices mexicaines dite “Mexico” (crème, bœuf haché, poivrons, tomates, cheddar, oignons rouges, épices mexicaines)  8,50€
  • La poulet et chorizo dit “Andalouse” (crème, émincé de poulet, chorizo doux, poivrons, moutarde à l’ancienne, oignons, ciboulette)  8,50€

Poisson et fruits de mer

  • La thon dite “provençale” (crème, thon, courgettes, tomates, olives noires, oignons rouges, herbes de Provence)  8,50€

Végétarienne

  • La tomates chèvre (oignons rouges, tomates, sauce pesto, ciboulette, chèvre, courgettes)  8,40€
Les sucrées
  • La pommes (crème sucrée, pommes, cannelle)  7,90€
  • La framboises chocolat blanc (crème sucrée, framboises, chocolat blanc)  8,40€
  • La chocolat cookie (crème sucrée, chocolat, cookie)  7,90€
  • La bananes chocolat (crème sucrée, bananes, chocolat)  8,40€
  • La bananes caramel (crème sucrée, bananes, caramel, speculoos)  8,40€

Supplément : flambage (1€), chantilly (1€), glace vanille (1€)

Les particularités culinaires
  • Crème faite maison
  • Produit frais (sauf les lardons : surgelés)
Les formules

À volonté, pour l’ensemble de la tablée et par personne :

  • 12,40€ (“formule terroir”) : tartes salées classiques à volonté (normale, gratinée, forestières), une entrée ou un dessert
  • 14,90€ (“formule flam’seur”) : tartes salées à volonté, une entrée ou un dessert
  • 16,90€ (“formule tout flam’s”) : tartes salées et sucrées à volonté, une entrée, un dessert

Menu de midi : plusieurs formules incluant une tarte flambée (de 7,20€ à 9,90€)

Menu enfant : deux menus en fonction de l’âge comprenant une tarte flambée.

À emporter

Les horaires

Tous les jours en non-stop de 11h30 à minuit.

Les informations fournies dans cette fiche ne sont qu'indicatives. Elles ne sont pas contractuelles.

myflamm.fr veille à les actualiser le plus régulièrement possible.

Les données présentées dans les fiches se fondent principalement sur les informations à caractère public. Certains renseignements (type de préparation, de cuisson...) sont fournis par les professionnels de la tarte flambée.

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