Tradi-Pâtes

Obernai, Piémont, Bas-Rhin

Siège

5a rue de l’Energie

Obernai (67210)

03 88 62 14 84

Site web

Facebook

 

  • Production de fonds de tarte (tarte flambée et pizza)
  • Vente au détail (kits complets, fonds de tarte…) 
  • Activité de traiteur (prestations en évènementiel)

La tarte flambée

La production

Les fonds de tarte

Fabrication de fonds de tarte pressés (flammekueche et pizza).

La vente

Produits

Les kits  : tartes flambées en kit (préparation, pâte, lardons et oignons émincés), en frais et en surgelé

Les fonds de tarte : de forme ronde, pressés

La préparation prête à l’emploi : différentes contenances, appareil sucré ou salé

Les ingrédients : lardons en allumettes, oignons émincés frais, fromage râpé…

La pierre réfractaire : pour la cuisson au four électrique ou gaz domestique

Les accessoires : planches, spatules, roulettes, etc.

Points de vente

e-boutique 

Magasin, 61 Grand Rue à Dorlisheim (carte et itinéraire) 

09 67 33 14 84

Ouvert du vendredi au dimanche

Le traiteur

Avec personnel

Prestation “tout compris” incluant le personnel pour la cuisson et la préparation des flamm, en plus du matériel et des ingrédients.

Facturation minimum : à partir de 35 personnes

Différents forfaits à volonté  :

  • la tarte flambée normale + la pizza (jambon et fromage) 12€ par personne
  • la tarte flambée gratinée, champignons et munster + la pizza (jambon, fromage) 14€ par personne
  • la tarte flambée normale, gratinée et aux pommes + la pizza (jambon, fromage) 15€ par personne
  • la tarte flambée normale, gratinée, champignons, munster et aux pommes + la pizza (jambon, fromage) 17€ par personne

Les informations fournies dans cette fiche ne sont qu'indicatives. Elles ne sont pas contractuelles.

myflamm.fr veille à les actualiser le plus régulièrement possible.

Les données présentées dans les fiches se fondent principalement sur les informations à caractère public. Certains renseignements (type de préparation, de cuisson...) sont fournis par les professionnels de la tarte flambée.

Localisation

L'adresse

À noter

Les horaires

Le flamm truck

Les tournées des camions flammekueche.

Le traiteur flamm

Pour l'évènementiel auprès des particuliers, comme des associations, des entreprises...

La production industrielle

L'industrie de la tarte flambée.

Le matériel

Vente et/ou location de matériel pour faire des flammekueche (fours...)

Les ingrédients et préparations

Vente de mélange, de fonds de flamm, d'ingrédients pour la préparation de la tarte flambée.

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