La tarte flambée à Brumath et alentour
Dans cette partie du Bas-Rhin, tout autour de Brumath, la flammekueche est bien présente, entre les bords de la Zorn, en direction de Saverne, ou plus à l’Est, vers Haguenau.
La tradition de la cuisson au feu de bois y est encore bien vivante, avec plus de la moitié des établissements répertoriés qui utilisent encore ce mode de cuisson de la tarte flambée.
Les restaurants de Brumath et alentour
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![]() | À L'OURS BLANC 171 Avenue de Strasbourg, Brumath, France |
![]() | AU BŒUF NOIR 2 Place Geoffroy Velten, Brumath, France |
![]() | À LA CHARRUE 69 Rue du Général de Gaulle, Geudertheim, France |
![]() | AU CYGNE 80 Rue du Général de Gaulle, Geudertheim, France |
![]() | LE WL 113 Rue du Général de Gaulle, Geudertheim, France |
![]() | IM BUEREHOFT 3 Rue Principale, Rottelsheim, France |
![]() | L'AUBERGE DE LA FERME 11 Grand Rue, Kriegsheim, France |
![]() | L'AUBERGE DE LA FERME 11 Grand Rue, Kriegsheim, France |
![]() | S'BRONNE STUEBEL 44 Rue Principale, Bernolsheim, France |
![]() | LE QUAI 2 Rue Heyler, Hœrdt, France |
![]() | À LA CHARRUE 30 Rue de la République, Hœrdt, France |
![]() | AU PIGEONNIER 33 Rue de la République, Hœrdt, France |
![]() | LE VULCANO 20 Rue de la République, Hœrdt, France |
![]() | LA FLAMME STUB EYERMANN 3 Rue des Messieurs, Weitbruch, France |
![]() | À L'AGNEAU 43 Rue de la Wantzenau, Hœrdt, France |
![]() | AU LION 92 Rue Principale, Weitbruch, France |
![]() | L'AIGLE 40 Rue du Général de Gaulle Niedershaeffolsheim, France |
![]() | À L'ARBRE VERT 92 Rue Baldung Grien, Weyersheim, France |
![]() | AUBERGE DU PONT DE LA ZORN 2 Rue de la République, Weyersheim, France |
![]() | LA FLEUR D'OR 16 Rue du Général de Gaulle, Niederschaeffolsheim, France |
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